蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
见“伊彻满洲”(808页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作扎津卫。永乐十三年(1415)八月，与忽鲁爱等3卫同时设立(次年八月又载该卫设立)，以木良苦为指挥，赐诰印、冠带等物。辖前苏联境内黑龙江支流阿纽依河流域(一说今吉林省
?——1863清代新疆色勒库尔回庄(今塔什库尔干塔吉克自治县)伯克。塔吉克族人。原为塔吉克族民族英雄库尔察克卫士。库尔察克死后二年，受命接任阿尔钦(阿奇木伯克)。在职期间，为缓和与坎巨提及周邻部落关系
见“閤门司”(1727页)。
西双版纳傣族用铁笔在贝叶上刻写的傣文佛教三藏经。贝叶系以棕榈类木本植物贝多罗树的叶子制作而成。贝叶经的制作工序较复杂，先将贝叶7—8张叠在一起，用石覆压几天，取出用圆竹棍滚压，使其平滑，然后再压几天，
蒙古贵族忽必烈、阿里不哥兄弟争夺帝位之战。元宪宗八年(1258)，蒙哥汗率军攻宋，由其幼弟阿里不哥留守和林(今蒙古国哈尔和林)。翌年，蒙哥卒于军，时忽必烈统兵围鄂州，得阿里不哥争位消息，北归，于中统元
?—1847清道光朝湘桂边区瑶民起义首领。湖南新宁县黄卜峒人。瑶族。出身农民家庭，曾参加道光十六年(1836)蓝正樽领导的瑶山八峒起义，失败后，与广西全州庄塘村汉族李世德等在湘桂边界组织“棒棒会”，广
见“宝音格尔勒”(1523页)。
元朝将领。回回人。祖籍西域八瓦耳。阿剌瓦而思之子。致和元年(1328)八月，离泰定帝子幼主阿剌(速)吉八，自上都(今内蒙古正蓝旗东闪电河北岸)，投文宗，为丞相燕帖木儿委为裨将，率精兵百人，围擒灭里帖木
见“阿史德颉利发”(1241页)。