泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
见“昭武九姓”(1648页)。
见“仳俚伽帖木儿”(815页)。
?—838唐代吐蕃名僧，赞普赤德松赞时的参政高僧。又称“娘·定增桑布”。曾获“钵阐布”称号，故又称“钵阐布定埃增”或“钵德娘·定埃增”。初任赞普幼年之师僧，为吐蕃史上第一位赞普的“师长”，深受器重。后
古族名。西汉武帝元鼎六年(前111)置零陵郡，以居其郡而得名。分布在今湖南西南与广西北部接壤地带。秦属长沙国。两晋泛称※槃瓠蛮。东汉元初三年(116)在羊孙、陈汤等人领导下，聚众千余人，著赤帻，称将军
见“恩古特”(1869页)。
清初武官。蒙古镶黄旗人。西喇氏。克什特子。初袭伯父克什图牛录章京兼半个前程世职。顺治五年(1648)，从征南大将军谭泰征江西叛镇金声桓，数败敌军，复率本固山兵败高总兵3千兵，并同罗什率兵败城内出击之兵
渤海王国置。为渤海十五府中之首府，号上京。领龙、湖、渤三州。治所在龙州，故址即渤海王城忽汗城所在的今黑龙江省宁安县西南东京城。辖境属肃慎故地，约有今镜泊湖附近至牡丹江市一带地。所辖龙州产绸，是渤海著名
藏语音译，即力役租税。解放前藏族地区的徭役赋税。“岗卓”意为“力役”，指派遣人畜支应差徭;“拉顿”意为“租税”，指用实物、钱财缴纳捐税。归时藏区的徭役赋税，总分此二类。
1767—1792清代卫拉特蒙古土尔扈特部首领。卓哩克图汗。※渥巴锡长子。乾隆三十九年十二月(1775年初)，渥巴锡去世后，袭札萨克卓哩克图汗封爵，时年8岁。次年出任旧土尔扈特蒙古乌讷恩素珠克图盟盟长
见“梁弥忽”(2127页)。