俄都木
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
牛乳制品的一种。鄂温克语音译。流行于内蒙古陈巴尔虎旗地区。制法：将酸奶倒入锅内，加火烧热使水分解出来，取出水后再继续加火排除水分，成粘性碎块，遂成。喝茶时的传统食品，代替面包和点心，也是款待客人的美味乳制品。吃时，以盘盛放，上浇一层“西米坦恩”(未加工的奶油)和糖，以匙进食。若将其再晒干，称“阿儒勒”(奶渣子)，可储藏，作为冬季喝茶时食用。
见“移剌子元”(2067页)。
明清哈尼族土司之一。明洪武十七年(1384)后以府改置。因治所置于思陀(又作思他，即今云南红河县西南思陀)，故名。辖境东至落恐乡界10里，南至元江直隶州界50里，西15里，北10里交元江界;其地今属云
?—1910清朝大臣。字梦琴。蒙古正黄旗人。卓特氏。大学士※富俊之孙，驻藏大臣※升泰之弟。初为监生。同治四年(1865)，考取额外蒙古协修官。光绪二十一年(1895)，官江苏常州知府。二十七年(190
傣语音译，一作督比，一般译成“佛爷”。云南西双版纳傣族、布朗族小乘佛教僧侣的级别之一。男孩七八岁入佛寺当和尚，年满20岁后，如不还俗，且对佛教教义和戒律已有一定知识和修养，经佛寺住持(大佛爷或祜巴)认
即“巴勒喀什池”(417页)。
佤语音译。俗称“人头桩”。旧时云南西盟佤族村寨专门放置供奉人头的木桩。高约一米，顶部或背后挖有洞，用以存放头颅，置于村寨附近的鬼林中。过去佤族盛行猎头祭谷之风，猎来的人头先放在木鼓房中供祭专司稻谷生长
见“萧观音”(1994页)。
见“盈歌”(1714页)。
宋代云南开化府哈尼族首领。原为六诏山区维摩、强现、王弄三部中强现部首领。“素为诸夷所服”，该部在六诏山各大小部、寨中最为强盛，统领各部、寨。宋皇祐时(1049—1054)，以向导狄青部将杨文广追击侬智
元代蒙古官名。又译“桑齐”。“仓”汉语“仓廪”，“赤”蒙古语，意为“司事人”。《元史语解》释为“管仓人”。元内宰司所属典膳署仓赤35人，与令，丞等共掌内府饮膳之事。