小蕃部下士
官名。西魏、北周秋官府蕃部中大夫属官，正一命。参见“蕃部中大夫”。
官名。西魏、北周秋官府蕃部中大夫属官，正一命。参见“蕃部中大夫”。
官名。周朝置。主管天子膳羞饮食烹饪。《诗经·小雅·车攻》：“徒御不惊，大庖不盈。”朱熹《诗集传》：“大庖，君庖也。”
官名。辽设此官，为蒙古语音译，即“详稳”，意思是“理事官”。参看“详稳”条。
吏员名。金置，属群牧所。《金史·百官志三》说：“分掌诸畜，所谓牛马群子也。”
官名。秦、西汉为尚书令佐贰官，位次仆射。初置一员，成帝建始四年 (前29) 置四员，秩四百石。东汉改置左、右丞各一员，历代沿置。参见“尚书令”、“尚书左丞”、“尚书右丞”。官名，秦汉皆置，属少府，为尚
官署名。清末中央军事管理机构。光绪二十九年(1903)设。掌划一全国军制，督练新军诸事宜。置总理练兵事务大臣一人，会办练兵大臣一人，襄办练兵大臣一人，特简王大臣兼充。下设提调一人。辖军队、军令、军学三
同“鳌禁”，见“鳌禁”条。宋朝岳珂《桯史》九：“庆元间，有宿儒以文名，入鳌掖为承旨。”
官名，明置，尚饮局、尚食局（皆属光禄寺）均有此官，为该局主官。见《续文献通考·职官六·内侍省、宣徽院》。
官名。见“三司勾院”。
官名。战国楚置。掌监督饮食卫生。《新序·杂事四》： “楚惠王食寒葅而得蛭”，“则庖宰、食监法皆当死”。官名，西汉置，为宫官，掌监御用膳食。《汉书·霍光传》：“（昌邑王）诏太官上乘舆食如故。食监奏未释服
官署名。元设淮安州、高邮、招泗、安东海州、扬州通泰屯田打捕提举司五所，安丰庐州等处、镇巢等处打捕提举司二所以及塔山、徐邳沂州等处山场屯田提举司两所，均属淮东淮西屯田打捕总管府，秩均为从五品。每司设提举